喝了这么多年白酒,你真的喝对了吗?酒厂酿酒师解密白酒内幕

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来源:济南都市频道 发布日期:2019-10-08 22:27 浏览:4次

懂酒的人
都知道酱香酒好
但是一瓶国酒M台动不动上千元的价格
让老百姓望而却步
更别说畅快的喝过瘾了
 甚至有人根本就没喝过 
 真正的纯粮酱香酒!
多年以来,喝的是【假酒】、【勾兑酒】

而最近一个在茅台集团工作过的酿酒老人火了
他的酱香酒让很多酒友都赞不绝口
即使酒量差的人喝六七两
完全不会上头
第二天起床头不痛,胃也不难受
不会耽误第二天的事情
甚至不少人说,他的酒
价钱比品牌酒还便宜,口味比名牌酒还正宗!

到底是什么酒会被大家如此褒奖?
那得要先从酿酒的这个老人说起
他就是——龙则河
龙则河早在1991年就进入茅台集团实习
仅一年后
担任茅台集团的车间主任、科研副所长
两年之后
升任茅台集团习酒公司科研所所长、技术科科长

龙则河从M台退休后加入了贵州领匠酒业
他坚持“酿一品酒,做一品人”的原则
坚守古法,绝不人为添加
口感好、不上头、不难受
每一滴酒都是一年生产周期
窖藏5年以上才能面市


每一滴都是纯手工酿制的纯粮酒
正是因为龙则河在茅台集团的工作经历
他的酿造技术传承了茅台的“核心工艺”
加上在白酒行业钻研几十年的经验
让他掌握了高超的酿酒工艺
口味一点不逊色于上千元的顶尖品牌酱香酒

(上图 龙则河正在进行第5次测评)
龙则河的酒为何如此好喝又不上头?
那就要从酿酒的工艺说起了
现在有太多的酒,打着高端酒的旗号卖高价
甚至一些不足以代表酱香的
塑化剂酒、酒精酒、劣质酒大行其道
面对此状,龙则河无比的痛心
这不是明摆着欺骗消费者吗!

 用百元价格,喝到千元品质的正宗酱香酒 
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真正的、优质的酱香酒,应该是什么样?
只用茅台镇本地的小红高粱
茅台镇的赤水河的水
采用好的坤沙工艺
一点都马虎不得
端午制曲,重阳投料 
九次蒸煮,八次发酵,七次取酒
四五斤小红高粱才能酿出一斤基酒


现在很多酒商都说自己的酿酒工艺高超、复杂
但是好酒不是好在“一面之词”
而是要亲自品尝后才能知道孰好孰坏
龙则河说:
我们精益求精
并不是为了追逐利润
而是让真正喜欢喝酒的人
 用百元价格喝到千元品质的酱香酒 

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因为这份
对酿酒工艺精益求精的坚持
龙则河在茅台镇赢得了很好的口碑
每年的重阳节
茅台镇盛大的祭水大典
龙则河都会被邀请参加
这是全镇人对他的信任与认可

因为龙则河高超的酿酒技艺
和对酒品质细节的把控
以及对酿酒文化的传承
在龙则河工作的30余年里
先后被贵州省食品工业协会
仁怀市人民政府、仁怀市酒业协会聘请为
品评工程师、白酒评委
酱香白酒评估认证专家等

龙则河经常说
酿酒是个论“匠心”的工作
那些急功近利的厂家和企业
没有硬技术、没有时间的积累和沉淀
是不可能酿造出好酒
在龙则河这里,每一瓶到达客户手中的酒
都已经在酒库里窖藏了至少5年
这种酒才是茅台镇正宗的酱香味!

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如果你是一个爱酒之人
一定要品尝一下龙则河这款【匠心手酿
真正的良心价、高性价比的酱香酒
口味堪比上千元的顶尖品牌酒
让普通老百姓,花五分之一的价格
喝到传承“茅台品质”的正宗酱香酒
龙 则 河 郑 重 承 诺 

龙则河的朋友圈
每天都会有酿酒视频
让您真切看到酿酒的过程
教您如何品酒
让您从一个爱酒人士
变成一个真正懂酒人士
成为酒桌上真正的品酒大师
好酒不怕比,怕的是您喝不到好酒
如果您收到龙大师的酒有任何的不满
 7 天无理由退货 

(龙则河百度百科权威认证)


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